PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

Podcast

Een podcast over voeding

In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben. Een tip voor een gast of onderwerp? Mail naar info@iamafoodie.nl Geproduceerd door evidence based foodcollectief I’m a Foodie

Afleveringen

  • #57: Recap shows eerste maanden 2022 met Arnoud & Bart

    May 16 2022

    In de show van vandaag blikken we terug naar de shows van de afgelopen maanden. We hebben de shows teruggeluisterd en bespreken wat we ervan hebben geleerd. Weer een mooi rijtje gasten:  Jaap Seidell:  voeding in regeerakkoord Marianne Geleijnse: totstandkoming Richtlijnen goede voeding Gerda Feunekes: de rol van Het Voedingscentrum Michelle & Annet: nutriscore update Toine Timmermans: Duurzame voedselketens. Hoe voedselverspilling tegen te gaan Onno van Schayk: Gezonde basisschool van de toeko...more

  • #56: | THROWBACK | Hoe om te gaan met het prikkelbare darm syndroom, een gesprek met diëtist & gezondheidswetenschapper Gaby Herweijer

    May 10 2022

    We hebben deze week weer een interessante show uit het archief gehaald die je wellicht nog niet gehoord had. Deze week is dat een show uit het begin van seizoen 1, met Gaby Herweijer. Zij sprak over prikkelbare darm syndroom. De eerste belangrijke vraag is natuurlijk: wat is het eigenlijk? Luister hier de hele show.  Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

  • #55: Hoe ziet de gezonde basisschool van de toekomst eruit? In gesprek met prof. dr. Onno van Schayk

    May 06 2022

    Vandaag is prof. dr. Onno van Schayk te gast. Onno is Hoogleraar Preventieve Geneeskunde aan de Universiteit Maastricht. Hij is de initiator van de gezonde basisschool van de toekomst. Wat dit is en hoe het eruit ziet hoor je in deze show. Daarnaast is hij ook nauw betrokken bij het preventie akkoord. We hebben het o.a over de schoollunch, langere lunchpauzes en voorbeelden elders.  I'm a Foodie  I'm a Foodie podcast De Gezonde Basisschool Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op...more

  • #54: | VOLGENDE WEEK | Hoe ziet de gezonde basisschool van de toekomst eruit? In gesprek met prof. dr. Onno van Schayk

    Apr 29 2022

    Dit is een voorproefje van de aflevering van volgende week. We praten met prof.dr. Onno van Schayk hoe de gezonde basisschool van de toekomst eruit ziet én welke rol jij als ouder hierin kan betekenen.!  Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

  • #53: | THROWBACK | Hoe je die zak chips of reep chocola tóch kan weerstaan, in gesprek met dr. Roel Hermans

    Apr 28 2022

    We hebben deze week weer een interessante show uit het archief gehaald die je wellicht nog niet gehoord had. Deze week is dat een show met Roel Hermans van Leefstijllab. Wij praten met hem over waarom je toch elke keer weer kiest voor die chocoladereep in plaats van die banaan. Ben je benieuwd waarom je nooit te laat bent met je eetgewoontes te veranderen?  Luister hier de show.  Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naa...more

  • #52: Duurzame voedselketens en hoe we voedselverspilling tegen kunnen gaan! In gesprek met ir. Toine Timmermans

    Apr 22 2022

    Vandaag is Toine Timmermans te gast. Toine is programmamanager duurzame voedselketens aan de WUR en directeur van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Wat zijn duurzame voedselketens? En hoe kan je zelf voedselverspilling tegen gaan? Red het klimaat: gooi geen eten weg! Toine praat je bij! Na het luisteren van deze show weet jij hoe je kan bijdragen aan een duurzamere voedsel omgeving. I'm a Foodie  I'm a Foodie podcast Samen Tegen Voedselverspilling Wil je aanwezig zijn bij een live...more

  • #51: | VOLGENDE WEEK | Duurzame voedselketens en hoe we voedselverspilling tegen kunnen gaan! In gesprek met ir. Toine Timmermans

    Apr 15 2022

    Dit is een voorproefje van de aflevering van volgende week. We praten met ir. Toine Timmermans over duurzame voedselketens en hoe we voedselverspilling tegen kunnen gaan!  Steun deze show en wordt Vriend van de Show!

  • #50: | THROWBACK | Maak kennis met diëtist en voedingswetenschapper ir. Marijke Berkenpas founder van I’m a Foodie

    Apr 12 2022

    Diëtist en voedingswetenschapper ir. Marijke Berkenpas heeft evidence based foodcollectief I'm a Foodie in 2013 opgericht. Marijke was de 1e gast bij de start van een Podcast over Voeding :)    Op I’m a Foodie, analyseert ze – samen met zo’n 20 andere diëtisten & voedings- en gezondheidswetenschappers – trends en hypes op toegankelijke, kritische wijze en zet ze ze om in haalbare adviezen en recepten. In mei 2016 verscheen het boek Eet als een expert waarvan Marijke co-auteur is. Sinds 2013 timm...more

  • #49: De Super(markt)lijst gezondheid. In gesprek met Charlotte Linnebank van stichting Questionmark

    Apr 08 2022

    Vandaag is Charlotte Linnebank te gast. Charlotte is eindbaas bij de stichting Questionmark. Questionmark streeft naar een wereld waarin mensen gezond leven, op een gezonde planeet, met respect voor alle mensen en dieren. We praten met Charlotte over de 2-jaarlijkse rapportage ‘superlijst gezondheid’. Superlijst is een meerjarig Europees onderzoeksproject dat inzichtelijk maakt wat supermarkten doen om hun klanten te helpen kiezen voor gezond, duurzaam, diervriendelijk en eerlijk. Superlijst laa...more

  • #48: | VOLGENDE WEEK | De Super(markt)lijst gezondheid. In gesprek met Charlotte Linnebank van stichting Questionmark

    Apr 01 2022

    Dit is een voorproefje van de aflevering van volgende week. We praten met Charlotte Linnebank over de Super(markt)lijst!

  • #47: Hoe Albert Heijn al ongeoorloofd gebruik maakt van de Nutriscore. In gesprek met Michelle van Roost en dr. Annet Roodenburg

    Mar 25 2022

    Vandaag zijn Michelle van Roost en Annet Roodenburg te gast. Michelle van Voedingsjungle ken je uit seizoen 1 (show 24) over de Nutriscore. Annet is lector Voeding & Gezondheid aan HAS Hogeschool in Den Bosch waar ze verantwoordelijk is voor de kennisontwikkeling rondom het thema Voeding en Gezondheid. In deze show krijg je een update over de Nutriscore. En we hebben het over de klacht die Michelle heeft ingediend bij de reclame code commissie tegen AH over de marketing die ze voeren terwijl de ...more

  • #46: | VOLGENDE WEEK | Hoe Albert Heijn al misbruikt maakt van de Nutriscore! In gesprek met Michelle van Roost en dr. Annet Roodenburg

    Mar 18 2022

    Een update nav onze eerdere show over de Nutriscore (aflevering 24) Steun onze show en word Vriend van de Show: https://vriendvandeshow.nl/pov

  • #S02A20: Wat doet het Voedingscentrum en wat mogen we van deze organisatie verwachten? In gesprek met dr. ir. Gerda Feunekes (Directeur)

    Mar 11 2022

    Vandaag is Gerda Feunekes te gast. Gerda is sinds 2014 directeur van het Voedingscentrum. Het Voedingscentrum ken je van het voorlichtingmodel Schijf van 5. Na het luisteren van de show weet je wat het Voedingscentrum allemaal doet, hoe de politieke lijntjes lopen, wat de rol van het Voedingscentrum in het preventie akkoord is, de frustraties van Gerda en hoe wij het eigenlijk doen vergeleken met onze buurlanden.

  • #S02A19: Selenium, zink en COVID-19: hoe antivaxxers en verkopers van voedingssupplementen onjuist aan de haal gaan met wetenschappelijke inzichten. In gesprek met prof. dr. Gijs Du Laing

    Feb 25 2022

    Vandaag is prof. dr. Gijs Du Laing te gast in de shows. Hij is specialist in mineralen (hierbij kan denken aan selenium, zink) en als landbouwexpert verbonden aan de Universiteit van Gent. Daarnaast is hij vicevoorzitter van een internationaal consortium met betrekking tot onderzoek naar selenium. Toen een publicatie van Gijs in het nieuws kwam werd hij door een ware mediastorm werd geteisterd. We hebben het over hoe op wetenschappelijk gebaseerde informatie verkeerd wordt uitgelicht in de media...more

  • #S02A18: Hoe komen de Richtlijnen goede voeding tot stand? In gesprek met vicevoorzitter van de Gezondheidsraad prof. dr. Marianne Geleijnse

    Feb 11 2022

    Spanning in de studio :-) Vandaag is de vicevoorzitter van de Gezondheidsraad én hoogleraar prof. dr. Marianne Geleijnse bij ons te gast. Een soort van dubbele show wordt het: we gaan het hebben over haar rol bij de GR (hoe komen de richtlijnen tot stand? van wie krijgen ze de opdracht? wat schuift het :-)? En ook wat is haar rol hierin?). En we hebben het over haar specialisatie hart & vaatziekten irt duurzaamheid. Na het luisteren van deze show weet je hoe de Richtlijnen goede voeding worden o...more

  • #S02A17: Wat zijn de voedingsambities van de nieuwe regering Rutte IV? In gesprek met Prof. Dr. Ir. Jaap Seidell

    Jan 28 2022

    Vandaag hebben we een oude bekende te gast. Jawel: we hebben Jaap Seidell weer weten te strikken voor de show! Jaap heeft geen verdere toelichting nodig. Luister show van 4 van seizoen 1 en je weet genoeg :-). Een nieuwe regering en dus een nieuw regeringsbeleid. Wat zijn de plannen en ambities van deze regering ohgv voeding? Welke ambities kunnen al in de prullenbak? (jawel 1 ambitie is al gesneuveld). Wat zijn realistische doelen die wel gehaald gaan worden..? En gaat de suikertaks er dan nu e...more

  • Welkom nieuwe luisteraar!

    Jan 21 2022

    Welkom bij een Podcast over Voeding! In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben. Twijfel je of een Podcast over Voeding iets voor je is luister snel deze trailer met enkele hoogtepunten van de afgelopen seizoenen. Hoe kan corona ons systeem van reuk en smaak aantasten (Elbrich Postma)? Springen bij het koffie automaat om je botdichtheid te vergroten (prof. dr. Andrea Maier)! Kof...more

  • #S02A16: Live QA met de auteurs van het boek Eet als een expert mini

    Dec 24 2021

    Vandaag in onze show een Live Q&A met Rolinde Demeyer & Eline Tommelein, de auteurs van het boek Eet als een expert mini. Zij zaten klaar om al jullie vragen over voeding voor de allerkleinsten te beantwoorden. We behandelden de vragen die vooraf werden ingestuurd door luisteraars, fans en volgers. En zelfs tijdens de opname kwam er een luisteraar live in de show een vraag stellen. Ook werden er via de chat diverse vragen gesteld. Dit was superleuk, en smaakt wat ons betreft naar meer!  I'm a F...more

  • #S02A15: Eindejaarsspecial 2021: Een terugblik op de favo shows van Arnoud & Bart

    Dec 17 2021

    Eindejaarsspecial 2021! In 2021 zijn we gestart met deze podcast-show en maakten we totaal wel 39 shows! In deze 40e en laatste show van 2021 Blikken we terug, luisteren we de meest spraakmakende en interessante fragmenten en bespreken we de top-5 favo shows van Arnoud en Bart uit seizoen 1 & 2! Luister je mee?! Favo shows van Bart #S01A06: Lobby: politiek & industrie: wat moet er veranderen? Een gesprek met Prof. Dr. Ir. Jaap Seidell #S01A07: De koning van het debunken: een gesprek met ...more

  • #S02A14: Hoe je je reuk- en smaakbeleving terug kan krijgen na een COVID-19 infectie

    Dec 10 2021

    Vandaag is Elbrich Postma te gast. Elbrich werd ons getipt door Kelly Silverio, een eerdere gast in de show. Elbrich is onderzoeker en verbonden aan de WUR en het reuk- en smaakcentrum in Ede. Ze weet alles over reuk en geur in relatie tot het coronavirus. Na het luisteren van deze show weet je wat je kan verwachten en doen als je reuk en smaak weg is na een Covid-19 infectie   I'm a Foodie  Meedoen aan COVORTS-studie (reukverlies na Covid-19 infectie), drop jezelf op de lijst Meer info over...more

  • #S02A13: debunken met diëtist Rob van Berkel, vandaag: helpt een ketogeen dieet bij ?

    Dec 03 2021

    Als fervent luisteraar van onze show ken je inmiddels vast de rubriek 'debunken met Rob'. In deze debunk sessie staat het ketogeen dieet centraal. Dat is een streng dieet dat bestaat uit weinig koolhydraten, weinig tot een normale hoeveelheid eiwitten en veel vet. Vorig jaar kwam er een zelfhulpboek boek uit waarin de auteur het ketogeen dieet beschrijft effectief middel tegen kanker. Er ontstond veel discussie over de inhoud van het boek. Rob neemt je mee in de interpretatie van de literatuur d...more

  • #S02A12: Het onderzoek van … prof. dr. Renger Witkamp

    Nov 26 2021

    We hadden een tijdje een geschreven rubriek op I'm a Foodie  over de onderzoeken van Nederlandse (voedings)wetenschappers, maar nog leuker is het om dit onderwerp te bespreken in deze nieuwe rubriek binnen Een podcast over voeding. Want vaak valt er zoveel te vertellen over een onderzoek of onderzoeksloopbaan dat we dat veel beter mondeling kunnen bespreken. Vandaag vragen we prof. dr. Renger Witkamp het hemd van het lijf vragen over zijn huidige onderzoeken naar ouderdom en gezondheid. PS: t/m...more

  • #S02A11: debunken met diëtist Rob van Berkel, vandaag: is kokosolie gezond?

    Nov 19 2021

    We hebben een nieuwe rubriek dit seizoen in deze show. De rubriek ‘debunken met Rob’. In seizoen 1 hebben we hier een show over opgenomen met Rob en hierop  kregen we zulke leuke reacties gehad dat we dachten ‘rob krijgt een eigen rubriek :)’. In deze debunk sessie staat kokosolie centraal. Na het luisteren van deze show weet je of kokosolie gezond is en welke claims kloppen en welke niet. PS: vanaf maandag 22 november starten wij met de Black Friday Deals. Check de webshop! I'm a Foodie  Blac...more

  • #S02A10: zo ga jij gezond oud worden! In gesprek met prof. dr. Andrea Maier

    Nov 12 2021

    Een opname vanuit Singapore. Afgelopen week was prof. dr. Andrea Maier te gast in de show. Hoe kunnen we als mens zo gezond mogelijk oud worden? Met deze vraag houdt Andrea, verouderingsonderzoeker, zich in haar werk dagelijks bezig. Verbeter je balans tijdens het tandenpoetsen, vergroot je botdichtheid bij de koffie automaat en squattend naar de koelkast. Jaja na het luisteren van deze show weet je hoe je vitaal oud kan worden! I'm a Foodie  I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een ...more

  • #S02A09: Sneakpeek Eet als een expert mini! Borstvoeding of kunstvoeding? In gesprek met mede auteur prof. dr. Eline Tommelein

    Nov 05 2021

    Eline is doctor in de farmacie en lactatiekundige. Ze is professor aan de Vrije Universiteit Brussel en in 2012 heeft ze Medicourse opgericht, een onafhankelijk opleidingsbedrijf dat focust op multidisciplinaire opleidingen binnen de gezondheidszorg. Daarnaast heeft ze ook nog ergens tijd gevonden om samen met Rolinde Demeyer het volgende I'm a Foodie presents boek Eet als een expert mini te schrijven. En dat boek staat vandaag centraal in deze show. We gaan het met Eline hebben over haar bijdra...more

  • #S02A08: Voedingssupplementen zouden verboden moet worden! In gesprek met prof. dr. Renger Witkamp

    Oct 29 2021

    Prof. dr. Renger Witkamp van de Wageningen Universiteit is te gast. Sinds 2006 is hij hoogleraar "Voeding en Farmacologie" aan Wageningen Universiteit en Researchcentrum, binnen een vakgebied dat hij zelf omschrijft als "het wetenschapsgebied dat zich bezighoudt met het bestuderen van effecten van biologisch actieve stoffen in de voeding, met als doel een gezondheidsbevorderend of genezend effect te bewerkstelligen".   In deze show staan voedingssupplementen centraal. Na het luisteren van deze s...more

  • #S02A07: Sneakpeek boek Eet als een expert mini! Wanneer moet ik vast voedsel introduceren bij mijn baby? In gesprek met dr. Rolinde Demeyer.

    Oct 22 2021

    Vandaag is Rolinde Demeyer te gast. Een oude bekende. In seizoen 1 aflevering 4 was Rolinde al eens te gast met tips & trucs bij kieskeurige etertjes. Rolinde is (en let op: ) kinderdiëtist, lactatiekundige, wetenschapper, auteur, spreker & mama. In deze show staat het nieuwe 'I'm a Foodie presents' boek: Eet als een expert mini centraal wat Rolinde samen met Eline Tommelein schrijft. Wat bespreken wat je van het boek kunt verwachten en meer! Het gaat bijvoorbeeld over het introduceren van vast ...more

  • #S02A06: Wat is het microbioom en wat kan je ermee? In gesprek met dr. Clara Belzer

    Oct 15 2021

    Clara Belzer is te gast. Clara is universitair docent bij het Laboratorium voor Microbiologie aan de Universiteit van Wageningen. Zij is onder andere gespecialiseerd in microbiële diversiteit, moleculaire genetica en het microbioom van het spijsverteringskanaal. Na het luisteren van deze show weet je wat het microbioom is, wat de relatie ban het microbioom is met je gezondheid en wat je kunt doen om er goed voor te zorgen. I'm a Foodie  Microbiota for health De gratis cursus van Clara I'm a ...more

  • #S02A05: Van normaal naar abnormaal eetgedrag (en hoe je hersenen werken). In gesprek met prof. dr. Anne Roefs

    Oct 08 2021

    Vandaag is Anne Roefs, Professor of Psychology and Neuroscience of Abnormal Eating te gast. Anne is verbonden aan de Maastricht Universiteit. Anne probeert te achterhalen welke processen gaande zijn in de hersenen tussen normaal en abnormaal eetgedrag. Na deze show weet je hoe je de verleiding kan weerstaan als je op de bank ligt om je favo serie te gaan kijken en je hebt zin om chips, snoep of ijs te pakken. I'm a Foodie  Koop nog snel Intuïtief Eten Werkboek in de pre order Blijf op de hoog...more

  • #S02A04: Hoe je om kan gaan met verandering van smaak! In gesprek met diëtist Kelly Silverio

    Oct 01 2021

    Vandaag is Kelly Silverio te gast. Kelly is gezondheidswetenschapper diëtist in het Amsterdam UMC met specialisatie smaaksturing. Ellen Kampman (gast uit seizoen 1 aflevering 20) tipte ons om Kelly te vragen. Kelly weet alles over smaak en geur sturing in relatie tot smaakverlies bij kanker en covid. In deze show krijg je antwoorden op het hoe, wat en waarom van smaaksturing en praktische tips. I'm a Foodie  Ervaar koekjes zonder smaak en geur Wereld kanker onderzoeksfonds voeding&kanker info...more

  • #S02A3: Waarom is er regelgeving over voedings- en gezondheidsclaims? In gesprek met diëtist Rob van Berkel

    Sep 17 2021

    Hoe zit het met de regelgeving van voeding- & gezondheidsclaims? Vandaag een lange show met vriend van de show onderzoeksjournalist en diëtist Rob van Berkel. Na deze show weet je het!   I'm a Foodie  Gezondheidsclaims De Keuringsraad heeft een handige database waarin je kunt zoeken op voedingsstof en toepassingsgebied  In verordening 432/2012 staat ook een overzicht, maar dat is wat taaier  Het meest duidelijk is de database van de EFSA, maar ook wat taaier en in het Engels. Je kunt daar...more

  • #S02A02: debunken met diëtist Rob van Berkel, vandaag: wat is het nut van een ketonen supplement?

    Sep 10 2021

    We hebben een nieuwe rubriek dit seizoen in Een podcast over voeding. De rubriek ‘debunken met Rob’. In seizoen 1 hebben we oa hierover een show opgenomen met Rob en zulke leuke reacties gehad dat we dachten ‘rob krijgt een rubriek haha’. In deze debunk sessie staat het ketonen supplement centraal. I'm a Foodie  I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte 13:45 min: Hier zegt Rob dat in studies met MCT’s vetzuren zijn g...more

  • #S02A1: Waarom vind je iets lekker en hoe kan je iets leren eten? In gesprek met prof. dr. ir. Kees de Graaf

    Sep 03 2021

    Vandaag is prof. dr. ir. Kees de Graaf van de WUR te gast. Kees is gespecialiseerd in smaak en eetgedrag/voeding. Na het luisteren van deze show weet je hoe je iets nieuws kan leren eten en waarom je juist het 1 direct lekker vindt en het ander moet leren eten. I'm a Foodie  Drop jezelf op de lijst voor updates wanneer de pre-order start van het kidsboek I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte Een podcast over voe...more

  • #S01A25: EINDE S1 Een podcast over de podcast. In gesprek met Arnoud Wokke (host) & Bart Mol, MSc. (I'm a Foodie)

    Jul 02 2021

    In de afsluitende show van seizoen 1 gaan we het hebben over de show zelf: wat we hebben geleerd van S1 en wat de plannen zijn voor S2, wat vonden de leuke shows, en we hebben ook vriend van de show in de show. Hoe gezellig is dat! Shownotes: Een podcast over de podcast I'm a Foodie  Geef tips voor onderwerpen en gasten naar: info@iamafoodie.nl I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte Wil je ons steunen? Doneer! Een ...more

  • #S01A24: Een nieuw voedselkeuzelogo: wat is de Nutri-Score? In gesprek met dr. ir. Manon van Eijsden en ir. Michelle van Roost

    Jun 18 2021

    Primeurtje vandaag we hebben zowaar 2 gasten in de show. Dat zijn dr. ir. Manon van Eijsden en ir. Michelle van Roost van Voedingsjungle. Manon & Michelle zijn op de barricaden gesprongen ivm het nieuwe voedselkeuzelogo Nutri-Score. Dit is een voedselkeuzelogo dat mogelijk op termijn (begin 2022) wordt ingevoerd om de consumenten te informeren of producten een (on)gezondere keuze zijn. Binnen de academische wereld is er nogal wat rumoer omtrent dit voedselkeuzelogo. Gaat dit logo de consument ec...more

  • #S01A23: Toeleven naar dé Olympische wedstrijd, voedingsadviezen voor een topprestatie, in gesprek met voedingswetenschapper Peter Res

    Jun 11 2021

    Vandaag is Peter Res te gast. Peter heeft de master Voeding & Gezondheid gevolgd aan de WUR en heeft zich hierna begeven in het topsport klimaat. Hij is verbonden geweest aan de Rabobank wielerploeg, voetbalclub Ajax en is momenteel werkzaam bij TeamNL van het NOC NSF in het begeleiden van de olympische sporters. Hierbij kan je denken aan judo, honkbal mannen, badminton, hockey dames. Na het luisteren van deze show weet je hoe de olympische atleten zich qua voeding voorbereiden om hun ultieme pr...more

  • #S01A22: Wat is een voedselbos en hoe ontwikkel je dat?, in gesprek met diëtist Paulien Kruiper

    Jun 04 2021

    Vandaag is Paulien Kruiper te gast. In de media zagen we onlangs een leuk artikel van haar voorbij komen over een voedselbos. Dat triggerde ons: wat is het? Hoe ga je zoiets opzetten? Wat komt erbij kijken? Tijd om diëtist Paulien Kruiper hierover het hemd van het lijf te vragen. Na het luisteren van deze show weet je alles over het voedselbos. En wil je meedoen? Check de shownotes SHOWNOTES: Wat is een voedselbos en hoe ontwikkel je dat? I'm a Foodie  Check de site van Paulien I'm a Foodie ...more

  • #S01A21 Intuïtief Eten: een revolutionair anti-dieetmethode, in gesprek met Intuïtief Eten diëtist Diede Huver

    May 28 2021

    Vandaag een thuiswedstrijd :) We gaan het hebben over een brand new project binnen I'm a Foodie. Wellicht heb je het al vernomen via de socials of media dat wij onlangs het boek Intuïtief Eten hebben uitgebracht. Over deze methodiek en Centrum voor Intuïtief Eten gaan we het vandaag hebben. Hier hebben we de laatste maanden met het team aan gewerkt dus voldoende aanleiding om Intuïtief Eten te bespreken. Vandaag in de show Bart (vanuit zijn projectmanagersrol) en Diede (vanuit haar expertise als...more

  • #S01A20: Kankerpreventie & voeding, in gesprek met prof. dr. ir. Ellen Kampman

    May 21 2021

    Vandaag is prof. dr. ir. Ellen Kampman te gast. En wij mogen Ellen zeggen :). Ellen is verbonden aan de Wageningen Universiteit en dé autoriteit in Nederland op het gebied van kankerpreventie en voeding. Na het luisteren van deze show weet je welke type kankers voorkomen / verminderd kunnen worden middels voeding. En ze geeft diverse andere leefstijl tips!   SHOWNOTES: Kankerpreventie & voeding I'm a Foodie  Site: voedingenkankerinfo.nl I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een liv...more

  • #S01A19: Coeliakie & voeding, in gesprek met diëtist Gaby Herweijer (die ook zelf coeliakie heeft)

    May 14 2021

    Na het luisteren van deze show weet je wat coeliakie is, hoe de diagnose tot stand komt én hoe je er (met voeding) mee om kan geen! En ja: genoeg mogelijkheden! In deze aflevering is Gaby Herweijer te gast. Gaby is diëtist, gezondheidswetenschapper en mede-auteur van Eet als een expert en Eet als een expert - zwanger! In haar praktijk Voeding+Advies begeleidt ze veel mensen met coeliakie. Als diëtist, gezondheidswetenschapper en schrijver is het haar passie om voedingswetenschap op een begrijpel...more

  • #S01A18: De perfecte voorbereiding op je 10-15km hardlooprondje, in gesprek met sportdiëtist Titia van der Stelt

    May 07 2021

    Vandaag is bewegingswetenschapper en sportdiëtist Titia van der Stelt te gast. Als je I'm a Foodie volgt dan ken je Titia vast. Bijvoorbeeld als I'm a Foodie member van het eerste uur. En uiteraard als auteur van de boeken Eet als een atleet en Eet als een atleet: hardloop editie. In de 3e show van Een podcast over voeding hebben we met Titia (en Vera) gesproken over de ontwikkeling en totstandkoming van het boek. In deze show gaan we de inhoud in. Na het luisteren van deze show weet je de perfe...more

  • #S01A17: Hoe je die zak chips of reep chocola tóch kan weerstaan, in gesprek met dr. Roel Hermans

    Apr 30 2021

    Vandaag is dr. Roel Hermans te gast. Roel is gedragsonderzoeker aan de Universiteit Maastricht en oprichter van LeefstijlLab, een inspiratieplatform op het gebied van gezonde leefstijl. Roel geeft regelmatig lezingen en workshops over de psychologie van gedragsverandering. In het verleden werkte Roel als expert voeding en gedrag bij het Voedingscentrum. We gaan met Roel in gesprek over de relatie tussen voeding en gedrag. Hoe kan je je gedrag of met andere woorden je leefstijl aanpassen naar gez...more

  • #S01A16: Hoe de gezonde kantine een groot succes wordt, in gesprek met dr. Liesbeth Velema (Voedingscentrum)

    Apr 23 2021

    Vandaag is dr. Liesbeth Velema te gast. Liesbeth is expert voeding & gedrag en projectleider van het programma Eetomgevingen bij het Voedingscentrum. Liesbeth is helemaal into gezondere en duurzamere schoolkantines en bedrijfsrestaurants en veel andere eetomgevingen. Wat bedoelt ze hiermee? En wat zijn de gewenste uitkomsten? Na het luisteren van deze show weet je hoe je op een positieve manier wordt beïnvloed om gezondere keuzes te maken in de schoolkantine, het bedrijfsrestaurant of op andere ...more

  • #S01A15: Waar zoek je hulp bij een eetstoornis? In gesprek met diëtist Marjolein van Dop

    Apr 16 2021

    Vandaag is diëtist Marjolein van Dop te gast. Marjolein is een I'm a Foodie teammember en zij is gespecialiseerd op het gebied van eetstoornissen. Hierover heeft ze enkele blogs geschreven en dat is een mooi haakje om daar in de podcast verder op in te gaan. Na het luisteren van deze show weet je het verschil tussen verstoord eetgedrag & eetstoornis. Hoe de diagnose wordt gesteld, welke behandelingen er zijn en waar je terecht kunt.    SHOWNOTES: WAAR ZOEK JE HULP BIJ EEN EETSTOORNIS? I'm a F...more

  • #S01A14: Misleiding door de voedingsindustrie, in gesprek met presentator en programmamaker Maarten Remmers (Keuringsdienst van Waarde)

    Apr 09 2021

    Het tv-programma De Keuringsdienst van Waarde behoeft geen betoog. Het programma is inmiddels al 33 seizoenen op TV en heeft talloze interessante afleveringen gemaakt met o.a. producten met een bijzondere herkomst of bijzonderheden om alles wat er niet/wel inzit. Een mooi haakje om Maarten Remmers (een van de presentatoren van het programma) het hemd van het lijf te vragen over hun learnings waarom de voedingsindustrie ons als argeloze consumenten wil misleiden. Kan hij een bepaalde lijn of stra...more

  • #S01A13: Hoe kan je de gezondheid van kinderen voor, tijdens, en na de geboorte verbeteren: in gesprek met prof. dr. Tessa Roseboom

    Apr 02 2021

    Vandaag is Prof. Tessa Roseboom te gast. Tessa is hoogleraar vroege ontwikkeling en gezondheid bij Amsterdam UMC. De eerste 1000 dagen is haar onderwerp. Dit is de periode voor, tijdens en na de geboorte. Na het luisteren van deze show weet je hoe je de gezondheid van je kleine kroost kan verbeteren! Shownotes I'm a Foodie  Boek van Tessa: de eerste 1000 dagen Kansrijke Start en zoek hier je eigen lokale coalitie Gezonde generatie I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een live opnam...more

  • #S01A12: personalised nutrition: wie is de diëtist van de toekomst, in gesprek met Nard Clabbers

    Mar 26 2021

    Vandaag is Nard Clabbers te gast. In 2017 heb ik een seminar gevolgd over personalized nutrition & health (PNH). Hoe staat het hier eigenlijk mee? Is PNH een eendagsvlieg? Of is het here to stay? Na het beluisteren van deze show ben je weer helemaal bijgepraat en weet je of je deze trends links kan laten liggen of … We gaan het horen in deze show. En uiteraard een warm welkom voor de nieuwe vrienden van de show! Shownotes I'm a Foodie  World of Happ I'm a Foodie podcast PNH blog op I'm a Food...more

  • #S01A11: Artificial intelligence, gezondheid, gedrag en voeding, in gesprek met Guido Camps

    Mar 19 2021

    Onlangs hebben Radboud Universiteit, Wageningen Universiteit en imec als OnePlanet een nieuw Innovaction Center for Artificial Intelligence (een zogenaamd ICAI) lab heeft opgericht. Dit lab is gericht op gezondheid, gedrag en voeding. Dr. Guido Camps is verbonden aan de WUR en samen met Prof.dr. Tibor Bosse scientific director van het lab. We praten over AI en hoe het ons leven leuker en makkelijker maakt in relatie tot voeding en gezondheid. Dat en meer! I’m a Foodie podcast Het artikel dat B...more

  • #S01A10 Geen stress meer in de keuken door maaltijdplannen, een gesprek met diëtist Claudia Vork

    Mar 12 2021

    Na het luisteren van deze show weet je hoe je stressloos, eenvoudige én gezonde maaltijden op tafel tovert. En in de PODCAST geven we je een kortingscode zodat je voor €15 (ipv €45) met de Insta cursus Maaltijdplannen met Claudia mee kunt doen! Start 22 maart a.s.   Claudia is diëtist en het is haar uitdaging om Nederland weer aan het koken te krijgen. Geen zakjes, pakjes en kant-en-klaarmaaltijden, maar gezonde en voedzame homecooked gerechten. Ze laat je graag zien dat ook dit op een snelle ...more

  • #S01A09: Voeding & duurzaamheid: een gesprek met diëtist & voedingswetenschapper Paulien Vinke

    Mar 08 2021

    Na het luisteren van deze show weet je hoe je duurzame(re) keuzes kan maken met voeding! Paulien Vinke is voedingswetenschapper, in de afronding van haar promotieonderzoek én houd zich bezig met voeding en duurzaamheid. Paulien woont in Duitsland (wat zijn de verschillen tussen deze landen?). De partner van Paulien is een milieuwetenschapper. Samen hebben ze veel kennis over voeding en duurzaamheid.   SHOWNOTES I'm a Foodie  Voedingscentrum Milieucentraal Rapport van de VN over de afname v...more

  • #S01A08: De Nederlandse overheid doet te weinig om een gezonde leefomgeving te creëren, in gesprek met Dr. Maartje Poelman

    Mar 05 2021

    Vandaag is Maartje Poelman te gast. Maartje is gezondheidswetenschapper en werkt bij de leerstoelgroep Consumptie en Gezonde Leefstijl aan de Wageningen Universiteit. Zij onderzoekt de voedselomgeving, hoe individuen met deze omgeving omgaan en hoe de voedselomgeving verbeterd kan worden. We hebben het in de show over op welke manier de overheid in actie kan komen voor een gezondere voedselomgeving. En welke politieke partijen hebben voeding een prominente plaats hebben gegeven in hun verkiezing...more

  • #S01A07 De koning van het debunken: een gesprek met onderzoeksdiëtist Rob van Berkel

    Feb 26 2021

    In deze aflevering is Rob van Berkel te gast. Hij is (onderzoeks)diëtist, schrijver en eigenaar van ‘Rob van Berkel voeding en gezondheid’. Met zijn bedrijf schrijft hij teksten over voeding en gezondheid. Van blogs op websites tot professionele artikelen. Rob houdt zich bezig met het ontkrachten (debunken) van gezondheidsclaims. In deze show neemt hij je mee wat zijn drijfveer is om voedingonderwerpen waar discussie over is te debunken evenals bedrijven aan te pakken die producten in de markt z...more

  • #S01A06: Lobby: politiek & industrie: wat moet er veranderen? Een gesprek met Prof. Dr. Ir. Jaap Seidell

    Feb 19 2021

    Vind je het overheidsbeleid ten aanzien van voeding belangrijk? Wellicht weet je na het luisteren van deze show welke politieke partij je voorkeur heeft! In deze aflevering is Prof. dr. Jaap Seidell te gast. Primair is hij gefocust op diverse onderwijs- en onderzoekstaken op de Vrije Universiteit in Amsterdam. Daarnaast schrijft hij columns en opiniestukken in diverse kranten en is hij medeauteur van drie populair-wetenschappelijke boeken. Zijn nieuwe boek komt in het voorjaar uit. Hij ontbreekt...more

  • #S01A05 Hoe om te gaan met het prikkelbare darm syndroom, een gesprek met diëtist & gezondheidswetenschapper Gaby Herweijer

    Feb 12 2021

    Na het luisteren van deze show weet je wat het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) is, hoe de diagnose tot stand komt én wat je er (met voeding) aan kan doen! En ja: genoeg mogelijkheden! In deze aflevering is Gaby Herweijer te gast. Gaby is diëtist, gezondheidswetenschapper en mede-auteur van Eet als een expert en Eet als een expert - zwanger! In haar praktijk Voeding+Advies begeleidt ze veel mensen met coeliakie en prikkelbare darm syndroom (PDS). Als diëtist, gezondheidswetenschapper en schrijver...more

  • #S01A04 Help: mijn peuter van 3 eet nauwelijks! Een gesprek met kinderdiëtist dr. Rolinde Demeyer

    Feb 05 2021

    Na het luisteren van deze show weet je exact hoe je moet omgaan met je nee-eter! In deze aflevering is de Vlaamse Rolinde Demeyer te gast. Rolinde is kinderdiëtist, ze heeft een PhD in biomedische wetenschappen en is lactatiekundige. In deze show staat de nee-eter centraal, oftewel een peuter die niet wil eten. Met praktische oplossingen en tips hoe je dat toch voor elkaar gaat krijgen. Ja echt: De tips die Rolinde je geeft gaan een wereld van verschil maken!   SHOWNOTES Wie is Rolinde Diëtis...more

  • #S01A03 Eet als een atleet: hardloop editie. Een gesprek met de auteurs Vera (sportdiëtist) & Titia (sportdiëtist & bewegingswetenschapper)

    Jan 29 2021

    Ons nieuwste boek 'Eet als een atleet: hardloop editie' is in november 2020 gelanceerd. Een mooi moment om de diepte in te gaan met de auteurs: Titia van der Stelt en Vera Wisse. Hoe komt zo’n boek tot stand? En welke learnings hebben de auteurs zelf opgedaan tijdens het schrijven van het boek? Titia van der Stelt en Vera Wisse zijn Beiden sportdiëtist, zijn werkzaam in topsportorganisaties en verbonden aan Team NL van het NOC*NSF. De instelling van de microfoon stond verkeerd , daarom een kle...more

  • #S01A02 Laat je niet meer misleiden met quotes over voeding

    Jan 15 2021

    Dagelijks lees je items over voeding op bekende nieuwssites en in kranten. Bijvoorbeeld dat je nu vitamine X moet slikken om je immuunsysteem te boosten. Dat je van melk dood kunt gaan of dat suiker kanker veroorzaakt. Als je verder op onderzoek gaat dan zit het nét wat genuanceerder. Ofwel, misleiding van een aantrekkelijke kop is zo gebeurd. Hoe kan je hier eenvoudig doorheen lezen? In deze aflevering is Liesbeth Smit te gast. Zij is een kritische voedingswetenschapper. Ze deed onderzoek aan ...more

  • #S01A01 Maak kennis met Marijke Berkenpas van I'm a Foodie

    Jan 05 2021

    In deze aflevering is Marijke Berkenpas te gast. Marijke is diëtist en voedingswetenschapper en de founder van food collectief I'm a Foodie. Op I'm a Foodie, analyseert ze - samen met zo'n 20 andere diëtisten & voedings- en gezondheidswetenschappers - trends en hypes op toegankelijke, kritische wijze en zet ze ze om in haalbare adviezen en recepten. In mei 2016 verscheen het boek Eet als een expert waarvan Marijke co-auteur is. Sinds 2013 timmert ze flink aan de weg met haar boodschap!  Wat wil ...more

  • Trailer Een podcast over voeding powered by I'm a Foodie

    Dec 28 2020

    Yesss: I'm a Foodie gaat ook aan de podcast!! Luister snel wat je van ons kan verwachten!