PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

Samen Eten #2 - Buiten koken op vuur met Christian

from  Samen Eten

Dec 19, 2020

 

Ik reisde af naar het Noorden van het land voor een afspraak met Christian, beter bekend als de vuurmeester. Hij nodigde me uit om samen de meeste oorspronkelijke manier van koken te ervaren: koken op open vuur. Dus ik naar Groningen voor een middag vol fikkies stoken, paprika’s roosteren op houtblokken, buitenovens maken met een ring van gloeiende briketten en een masterclass over gietijzeren pannen, oftewel Dutch ovens. Koken deden we ook nog. Er werd Tucson Jailhouse Chili, Dutch Oven Cornb...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.